绿豆的功效与作用

绿豆性凉，味甘。具有清热解毒、止渴消暑、利尿润肤等功效。对解除铅中毒也有一定的作用。绿豆粉含有大量蛋白质、B族维生素、钙、磷、铁等矿物质。因此具有美白、淡斑、清洁皮肤、去角质、抑制粉刺等功效。

绿豆的功效与作用1、绿豆具有清热解毒的功效

夏季或在高温环境下工作的人出汗较多，流失大量液体，尤其是钾，破坏了体内电解质平衡。煮绿豆汤是最理想的进补方式。能清热益气、止渴、利尿。不仅可以补充水分，还可以及时补充无机盐，对于维持水和电解质的平衡具有重要意义。

2、绿豆具有抗菌抑菌作用

绿豆中的某些成分具有直接抗菌作用，并能增强机体的免疫功能。

3、绿豆有抗过敏作用

根据临床试验，绿豆中的活性成分具有抗过敏作用，可以治疗荨麻疹等过敏性疾病。

4、绿豆有降血脂的作用

绿豆中的多糖能增强血清脂肪酶的活性，水解脂蛋白中的甘油三酯，达到降低血脂的作用，从而防治冠心病、心绞痛。

5、绿豆可以保护肾脏

绿豆富含胰蛋白酶抑制剂，可以保护肝脏，减少蛋白质分解，减少氮质血症，从而保护肾脏。

以上就是对氯碱的功效与作用的介绍。